Składniki odżywcze w diecie wegetariańskiej

Składnik odżywczy Produkty wegetariańskie, które go zawierają Białko produkty sojowe, groch, soczewica, kasza, makaron, pieczywo (najlepiej razowe), orzechy i nasiona Wapń ziarna sezamu, mleko i produkty mleczne, tofu (serek sojowy), zielone warzywa (szpinak, brokuły), rośliny strączkowe, brązowy ryż, wzbogacane mleko sojowe i ryżowe, migdały, pomidory